Ако барате десерт кој е лесен за подготовка, не бара печење во рерна и секогаш успева, тортата „бесмртна“ е вистинскиот избор. Овој богат деликатес освои многумина благодарение на совршената комбинација од крцкав бисквит, кремаст фил и освежително овошје. Идеален е за родендени, семејни собири или кога сакате да јадете нешто благо, а немате многу време да го подготвите.

Кремот од банана и сечканите ореви му даваат на овој колач посебен шарм, додека овошјето додава доза на свежина што совршено го балансира богатиот вкус на филот. Најдобар е кога стои во фрижидер неколку часа, а уште подобар следниот ден.

Состојки

За основата:

Состојки

150 г мелен бисквит (Плазма или друг бисквит по ваш избор);
50–100 мл сок по ваш избор за навлажнување на бисквитите.

За филот:

250 г мелени бисквити;
200 г павлака;
300 г шлаг во прав;
200 мл кисела вода или млеко;
100 г шеќер во прав.

Дополнителни состојки:

100 г крем банани, исечени на прстени;
50 г сечкани ореви;
Свежо овошје по желба (киви, јагоди, мандарини, малини...).

За декорација:

250 мл слатка павлака или дополнителен шлаг;
100 г чоколадо;
1 лажичка масло.

Подготовка

Чекор 1

Направете основа

Измешајте ги мелените бисквити со сокот додека не добиете сочна, лабава смеса. Распоредете го на дното од калапот или плехот и нежно притиснете го со лажица.

Чекор 2

Изматете го шлагот

Изматете го шлагот со кисела вода или млеко и додадете шеќер во прав. Матете додека не добиете цврста и пенеста маса.

Чекор 3

Подгответе го филот

Додадете павлака и издробени бисквити во шлагот, а потоа нежно мешајте со жица за матење или шпатула додека сите состојки не се соединат.

Чекор 4

Додадете ги вашите омилени состојки

Измешајте сечкани банани, ореви и овошје исечено на помали парчиња во филот. Измешајте сè нежно за состојките да бидат рамномерно распоредени.

Чекор 5

Распоредете го колачот

Распоредете го филот врз подготвената основа и израмнете ја површината. Ставете го колачот во фрижидер да се стегне, идеално преку ноќ.