Имено профилот „Taste Spell“ покажа како старите јаболка можат да се претворат во суви закуски или домашен јаболков оцет. Двете опции нудат хранливи материи кои можат да го подобрат здравјето на срцето и дигестивниот систем.

Исушените јаболка го штитат здравјето на срцето

Исушените јаболка се полни со витамини, минерали и влакна. Растворливите влакна помагаат во контролата на шеќерот во крвта и го намалуваат лошиот холестерол, додека нерастворливите влакна го поддржуваат варењето на храната.

Експертите за исхрана се согласуваат дека јаболката можат да го подобрат здравјето на срцето. Според „American Journal of Clinical Nutrition“, консумирањето две јаболка дневно во текот на осум недели помогнало во намалувањето на холестеролот и подобрувањето на функцијата на крвните садови.

Голем дел од оваа корист доаѓа од пектинот, вид растворливи влакна што се наоѓаат во јаболката. „Healthline“ пишува дека пектинот може да го намали вкупниот холестерол за 5 до 16 отсто со врзување за холестеролот во цревата и помагање во неговото отстранување.

Дури и постарите јаболка ги задржуваат хранливите материи кога ќе се исушат, вели „Taste Spell“. Едноставно излупете, извадете ја семката, исечете ги и исушете ги во рерна, фритеза на топол воздух или дехидратор за храна додека да станат крцкави.

Јаболков оцет

Тие исто така препорачуваат користење на јадрото и кората за правење јаболков оцет. Ставете ги остатоците во тегла, додадете засладена вода, покријте и оставете три до четири недели пред да го флаширате.

Јаболковиот оцет може да понуди изненадувачки придобивки покрај подобрена дигестија. Американската асоцијација за срце истакнува дека може да го намали шеќерот во крвта на „празен стомак“ и да го подобри холестеролот кај некои луѓе.

„Verywell Health“ пишува дека малите дневни количини можат да го намалат вкупниот холестерол за 6 до 7 mg/dL. Експертите велат дека оцетната киселина може да го намали производството на масти во црниот дроб и да го поддржи метаболизмот.

Јаболковиот оцет е поврзан и со антибактериски својства, контрола на телесната тежина и подобрување на кожата. Здравствените експерти предупредуваат дека треба да се разредува и да се користи како дел од балансирана исхрана, а не како чудотворен лек.

Следниот пат кога вашите јаболка ќе поминат низ фазата на зрелост, чувајте ги малку подолго. Тие би можеле да му помогнат на вашето срце, а воедно да го намалат отпадот од храна.