Денес сѐ повеќе се зборува за диети, броење калории и здрава исхрана, но фотографиите од 70-тите години покажуваат интересен парадокс - луѓето јаделе леб, маснотии, компири, домашни колачи и полномасни млечни производи, а сепак дебелината била многу поретка отколку денес.

Статистиката покажува дека на крајот на седумдесеттите години само околу 6 проценти од мажите и 9 проценти од жените биле дебели, додека денешните бројки се многу пати повисоки. Експертите веруваат дека тајната не била во посебните диети, туку во секојдневните навики што се изгубиле со текот на времето.

Порциите биле значително помали

Една од најголемите разлики помеѓу тогаш и сега е големината на оброкот. Луѓето јаделе од помали чинии, пиеле од помали чаши и ретко земале дополнителни порции.

Просечниот дневен внес бил околу 2.280 калории, додека денес многумина лесно надминуваат 3.000 калории на ден.

Храната се подготвувала дома

Готовите оброци, доставата на храна и замрзнатите оброци не биле вообичаени. Повеќето семејства готвеле дома, а оброците се подготвувале од основни состојки.

Домашни супи, чорби, грав, чорби и сезонски зеленчук биле редовен дел од менито.

Закуските не биле достапни на секој чекор

Денес, чипсот, слатките и газираните пијалоци се достапни речиси насекаде. Во 1970-тите, ваквите производи не биле толку чести, а закуските често се состоеле од овошје, парче леб или домашна торта.

Луѓето биле многу поактивни

Повеќето работни места барале поголем физички ангажман отколку денес. Многумина оделе пеш до работа, работеле во фабрики, на градилишта или во земјоделството.

Децата поминувале часови надвор играјќи си со своите врсници, наместо пред телевизори, телефони и компјутери.

Немало храна во текот на целиот ден

Уживањето помеѓу оброците било многу поретко отколку денес. Појадокот, ручекот и вечерата биле јасно дефинирани и многу луѓе се држеле до тоа.

Помалку ужини значеле помал внес на скриени калории.

Храната не се трошела залудно

Генерациите што пораснале по војната научиле да ја ценат секоја храна. Остатоците од ручекот се користеле за следниот оброк и се купувало колку што било навистина потребно.

Таквиот став кон храната спречувал прејадување и импулсивно купување.

Тие јаделе поедноставна, помалку преработена храна

Иако на масата често имало масти, леб и компири, храната била претежно природна и минимално преработена. Немало толку многу адитиви, засилувачи на вкус и индустриски преработени производи како што има денес.

Токму затоа многу експерти веруваат дека проблемот не е само во тоа што јадеме, туку и колку јадеме и колку се движиме.

Што можеме да научиме од генерациите од 70-тите?

Луѓето во седумдесеттите години немале апликации за броење калории или специјални програми за исхрана. Нивната „тајна“ била поедноставна отколку што изгледа денес - помали порции, домашна храна, повеќе движење и помалку време поминато на масата.