Дали тајната на долговечноста може да се крие во нашиот чинија? Бугарскиот професор и доктор Христо Мермерски со години нагласува колку исхраната може да влијае на здравјето и виталноста.

Во време кога често јадеме брзо и од навика, вишокот килограми, високиот крвен притисок и хроничниот замор станаа чест проблем. Затоа Мермерски издвои 5 намирници што ги сметаше за особено важни за здравјето и долговечноста.

Причина за предвремена смрт кај луѓето

Угледниот доктор, истражувач и автор на бројни научни трудови, професор Христо Мермерски, ја посветил својата кариера на проучување на влијанието на исхраната врз процесот на стареење.

Според неговите податоци, околу 70% од предвремените смртни случаи се директно поврзани со лошата исхрана, а не со генетиката или случајните фактори. Истражуваме која храна треба да биде на вашето мени за да го зачувате здравјето и убавината во подоцнежните години.

Професорот Мермерски истакнува дека стареењето како болест често е резултат на години занемарување на сопственото здравје. Основното правило за долговечност е умереноста и избегнувањето на претерување.

Правилната исхрана во староста не само што може да го продолжи животот, туку и да ја зачува менталната јасност, енергијата и физичката активност. Клучот за успех лежи во изборот на природна храна што делува како природни лекови.

Во својата енциклопедија за здрава исхрана, професорот наведува неколку категории храна со докажани ефекти против стареење.

Природен јогурт со *Lactobacillus bulgaricus*.

Ова не е сладок десерт од продавница, туку вистински ферментиран производ. *Lactobacillus bulgaricus* ја нормализира цревната микрофлора, го зајакнува имунолошкиот систем и помага во спречувањето на остеопороза. Професорот препорачува консумирање на овој јогурт во мали порции, на пример, две лажици на секои неколку часа. За посилен ефект, можете да го измешате со шака боровинки или сечкани ореви.

Лук

Оваа прифатлива храна има силни природни антибактериски и антивирусни својства. Редовната консумација на лук во умерени количини помага да се намали нивото на лош холестерол и да се зајакнат ѕидовите на крвните садови, што е од клучно значење за превенција од кардиоваскуларни заболувања.

Мешункасти растенија

Тајната на традиционалното здравје во многу региони во светот каде што луѓето живеат долго време е скриена во гравот. Тој е одлична алтернатива на црвеното месо на растителна основа, содржи околу 31% протеини и 11% здрави масти, а е исто така богат со растителни влакна. Ова обезбедува стабилно ниво на енергија и здравје на дигестивниот систем.

Бобинки и грозје

Темните бобинки и грозјето се богати со полифеноли и антиоксиданти. Овие супстанции ги неутрализираат слободните радикали, го забавуваат процесот на стареење на клеточно ниво и ја одржуваат еластичноста на крвните садови.

Јаткасти плодови, мед и цимет

Ова трио е совршен додаток на вашата утринска исхрана. Јаткастите плодови обезбедуваат здрави масти и протеини, медот е извор на природни антиоксиданти, а циметот помага нежно да се регулира нивото на шеќер во крвта, спречувајќи ненадејни скокови.

Црна листа: Што го забрзува влошувањето на организмот?

За здравата храна ефикасно да делува, потребно е да се исклучат главните двигатели на воспалителните процеси и метаболичките нарушувања од исхраната.

Шеќер и слатки

Професорот го нарекува шеќерот „бело проклетство“. Тој го уништува колагенот во кожата, предизвикува системско воспаление и го преоптоварува панкреасот.

Гума за џвакање

Содржат вештачки засладувачи и ароми кои се мешаат во природното варење и метаболизмот.

Производи што содржат модифициран скроб

Често се наоѓаат во евтини колбаси, сосови и десерти; го преоптоваруваат панкреасот и придонесуваат за зголемување на телесната тежина.

Спакувани сокови и индустриски обработени тестенини

Првите содржат огромни количини скриен шеќер, додека вторите (освен ако не се направени од тврда пченица) се извор на „празни калории“ со висок гликемиски индекс.