Појадокот го поставува текот за целиот ден, а по 50-тата година станува уште поважен за одржување на здравјето. На оваа возраст, телото поминува низ природни промени кои влијаат на мускулната маса, густината на коските и способноста за регенерација на клетките.

Правилно избраните намирници можат да помогнат во забавувањето на овие процеси и да му обезбедат на телото есенцијални хранливи материи што му се потребни. Затоа експертите советуваат да го започнете утрото со оброк богат со протеини.

Нутриционистката Ејми Гудсон го споделила своето мислење за тоа која храна треба да биде дел од појадокот за луѓето над 50 години. Според неа, идеалниот утрински оброк во овој период од животот е оној што содржи висококвалитетни протеини.

Зошто протеините се толку важни по 50-тата година?

Протеините се неопходни на сите возрасти, но по педесеттата нивната улога станува уште поважна.

„Како што старееме, губиме приближно 2% до 3% од мускулната маса секоја деценија, освен ако не преземеме конкретни чекори за да го спречиме тоа. Еден од најефикасните начини за неутрализирање на оваа загуба е да вклучиме висококвалитетни протеини во секој оброк, особено во појадокот“, објаснува Гудсон.

Истражувањето објавено во „Journal of the American College of Nutrition“ покажа дека намалената мускулна маса не е поврзана само со слабост, туку и со проблеми како што се послаба кожа, побавно заздравување на рани и зголемена подложност на инфекции.

Колку протеини се потребни?

Гудсон препорачува внесување помеѓу 25 и 30 грама протеини за појадок.

„Таа количина му обезбедува на телото аминокиселини потребни за обновување и раст на мускулите, а во исто време ви помага да останете сити подолго по утринскиот оброк“, додава таа.

Како да внесете доволно протеини наутро?

Многумина не се сигурни која храна да ја изберат за да го достигнат препорачаниот внес на протеини. Гудсон предлага неколку едноставни комбинации.

„За да добиете 25 до 30 грама протеини, можете да подготвите, на пример, две јајца со 30 мл од вашиот омилен протеински пијалак, како и половина чаша сува овесна каша со додавање на јаткасти плодови и семки“, вели нутриционистката.

Друга опција е да земете парче сирење, 30 мл белки од јајца, две јајца и малку зеленчук и сè да завиткате во тортиља од интегрално пченично брашно.

Доколку преферирате послатка верзија на појадок, можете да додадете две лажици путер од кикирики во прав во 170 мл грчки јогурт, да наросите со гранола богата со протеини и да декорирате со половина банана.